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Kunst & Gastronomie

Picknick im Grünen

Nach einer Führung durch die Ausstellung erhalten Sie einen Gourmet-Picknickkorb mit den besten von Lausanne à Table ausgewählten Produkten und den legendären Eiern Benedict des Restaurant L’esquisse. Ein idyllischer Moment voller Augen- und Gaumenfreuden in der Hermitage!

SA 6.7. um 10, 10.30 und 11 Uhr

CHF 48.- pro Person

 

SONNTAGE ART & BRUNCH

Geniessen Sie ein köstliches Brunch im Restaurant L’esquisse, mit anschliessender Führung durch die Ausstellung (auf Französisch, ausser am 15.09).

Menu

Corbeille du boulanger
Beurre et confitures maison

Tartines de pain noir et chèvre frais
Tartare de St-Jacques et sésame noir
Œuf cocotte, persillade aux chanterelles

Mousse yaourt et mûres

Orange pressée ou mimosa
Thé ou café

SO 14.07 / SO 04.08 / SO 01.09 / SO 15.09 (auf Deutsch) / SO 29.09 um 10 Uhr

CHF 65.- (Erwachsene), CHF 44.- (13 bis 17 Jahren), CHF 31.- (6 bis 12 Jahren)

Tickets

 

Abende Kunst & Gastronomie

Beginnen Sie mit einer Führung durch die Ausstellung (auf Französisch) und dann geniessen Sie ein Gourmet-Abendessen, das von den gezeigten Werken inspiriert ist, im Restaurant L’esquisse.

Menu Ombre & Lumière

Velouté de haricots blancs
Trompettes de la mort et ail noir

Dos de cabillaud rôti, beurre blanc à la vanille
Riz vénéré et carottes blanches glacées

Duo de mousses chocolat
noir à l’orange & blanc au piment d’Espelette

FR 19.07 / SA 17.08 / FR 13.09 / SA 05.10 / SA 19.10 um 18.45 Uhr

CHF 89.- pro Person, einschliesslich Besichtigung der Ausstellung und Abendessen (ohne Getränke)

Tickets

 

Samstage ART & TEA

Nach einer Führung (auf Französisch) durch die Ausstellung geniessen Sie Kuchen, Süßigkeiten und eine Auswahl an Tees im Restaurant L'esquisse.

Menu
Sélection de thés & thé froid maison
Scones, crème de la Gruyère et confitures
Cupcakes
Mini desserts maison
Assortiment de mini sandwichs

SA 27.07 / SA 28.09 / SA 12.10 um 15 Uhr

CHF 48.- pro Person, CHF 29.- (13 bis 17 Jahren), CHF 17.- (6 bis 12 Jahren)

Tickets